BAR PASTICCERIA GALLINA
Pasticceri dal 1964
Il Bar Pasticceria Gallina,in Via Nazionale 38 a San Michele di Ganzaria (CT), Sicilia, è dal 1964 un punto di riferimento per chi ama i dolci artigianali autentici. In questo piccolo paese della provincia di Catania nasce la nostra celebre Banana, una specialità unica e impossibile da replicare, frutto di una ricetta storica custodita con cura dalla famiglia Gallina. Ogni giorno accogliamo clienti che si fermano appositamente per gustare questo dolce iconico, diventato nel tempo un simbolo del territorio e della nostra tradizione pasticcera.
Pasticeria
Artigianale
prodotti da forno
Artigianale
BANANA
Dolci artigianali che raccontano la Sicilia, ogni giorno dal 1964.
I pasticcini artigianali del Bar Pasticceria Gallina rappresentano una delle tradizioni più amate di San Michele di Ganzaria. Ogni giorno prepariamo una selezione di dolci freschi, realizzati con ricette storiche e ingredienti genuini, per offrire piccoli momenti di piacere dal gusto autentico siciliano. La nostra esperienza dal 1964 ci permette di proporre pasticcini curati nei dettagli, perfetti per ogni occasione e apprezzati da chi cerca qualità e artigianalità.
Pasta Sfoglia
La pasta sfoglia del Bar Pasticceria Gallina è una delle nostre specialità più conosciute. Viene tirata esclusivamente a mano, come vuole la tradizione, per ottenere una sfoglia leggera, croccante e profumata. Questa lavorazione artigianale, tramandata da generazioni, ci permette di creare prodotti unici che hanno reso la nostra pasticceria un punto di riferimento nella provincia di Catania.
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